农历五月初五，是中华民族传统节日——端午节。

        为让职工更深入地了解端午节，院工会美食协会于6月14日、15日两天分别在天坛部食堂与王府井部六层礼堂举办了“端午节、粽真情”活动。工会副主席马艳艳及百余名职工共同参加。

        活动首先由厨师现场演示粽子的制作流程，讲解了粽叶选取、食材搭配、制作技巧等内容，大家全神贯注听得津津有味。品尝环节过后，大家早已按捺不住亲自实操制作的冲动，纷纷动手制作属于自己的粽子。制作过程中大家相互交流、切磋技艺、秀成果……在王府井部的活动中，还有会员的小家属一同参与，增加了喜庆、欢快的气氛。

        本次活动使美食协会的新老会员们对粽子这一传统美食，以及对端午节文化都加深了认知，大家在趣味活动中传承了传统文化。

（院工会美食协会  文/王戈 图/侯锁龙）